Виноград Рубиновый Юбилей

• Сорт является укрывным
• Цвет: темно-розовый
• Срок созревания: среднеранний (116-125 дней от распускания почек)
• Вкус: мускатный с нотками земляники
• Косточки: есть
• Масса ягоды: до 8-12 г
• Масса кисти: до 600-800 г
• Урожайность: до 15-20 кг с куста
• Самоплодность: самоплодный

Виноград Рубиновый Юбилей. Сорт был выведен известным селекционером из города Новочеркасска – Виктором Николаевичем Крайновым. Для получения гибрида он использовал сорта Талисман и Кишмиш Лучистый. Название новому сорту было дано не случайно, виноградарь посвятил его своей супруге и их сороковому юбилею совместной жизни. В народном фольклоре эту дату принято именовать рубиновой свадьбой.

Это гибридный сорт столового винограда, имеющий среднерослые кусты. Листья округлые, темно-зеленого цвета, среднерассеченные. Цветы этого сорта обоеполые. Черешки средней длины, имеют зеленый окрас. Вызревшие побеги характеризуются коричневым оттенком, на них расположены узлы красного цвета.

Полное вызревание происходит за 116-125 дней, как правило, это бывает в конце августа. Сорт характеризуется гроздями большого размера, средней массой 600-800 г. Они имеют цилиндроконическую форму, умеренно плотные. Очень редко подвержены горошению. Это означает, что виноградины в кисти одинаковы по величине.

Плоды темно-розового цвета с рубиновым оттенком, покрыты дымчатым восковым налетом. Они овально-цилиндрические по своей форме, имеют крепкие плодоножки. Вес одной ягоды около 8-12 г. Мясисто-сочная мякоть содержит 2-3 косточки, имеет среднюю плотность, в процессе поедания она похрустывает. Съедаемая кожица средней толщины, почти не чувствуется во время еды.

Ягоды обладают мускатным гармоничным вкусом с земляничными нотами. Они имеют приятное медовое послевкусие и ярко выраженный мускатный аромат. Плоды используются как в свежем виде, так и в букетах красных столовых и десертных вин. Из них можно также делать соки, компоты, варить варенье