- Высота: до 5-7 м
- Цвет: листва — зеленая, красная
- Вес плода: 2-3 г
- Зимостойкость: отличная
Лещина обыкновенная достигает высоты до 5-7 метров, с раскидистой кроной и прямостоячими побегами. Её жизненная форма характеризуется кустарниковым типом роста, что делает её подходящей для создания живых изгородей и озеленения садов. Лещина не имеет шипов или колючек, что облегчает уход за ней.
Плоды лещины, известные как фундук, представляют собой орехи округлой или слегка овальной формы, с твёрдой оболочкой коричневого цвета. Средний вес одного ореха составляет около 2-3 граммов. Внутри ореха находится светлая мякоть, обладающая насыщенным сладковатым вкусом и характерным ореховым ароматом. Фундук не ядовит и широко используется в кулинарии и кондитерской промышленности.
Лещина обыкновенная предпочитает солнечные или полутенистые участки с плодородной, хорошо дренированной почвой. Она устойчива к низким температурам, выдерживая морозы до -30°C, что позволяет выращивать её в различных климатических зонах, включая центральные и северные регионы России. Период цветения приходится на раннюю весну, до распускания листьев, что способствует успешному опылению.
Орехи созревают в конце лета — начале осени, обычно в августе-сентябре. Растение начинает плодоносить на 3-4 год после посадки, демонстрируя высокую урожайность и стабильное плодоношение. Орехи обладают хорошей лежкостью и транспортабельностью, что делает их удобными для хранения и транспортировки.
Уход за лещиной обыкновенной не требует значительных усилий. Периодическая обрезка необходима для формирования кроны и удаления старых или повреждённых побегов. Благодаря своей неприхотливости и декоративным качествам, лещина обыкновенная становится всё более популярной в садоводстве и ландшафтном дизайне.
