- Срок полного созревания: сентябрь - октябрь
- Высота: до 6 м
- Вес плода: 6-15 г
- Зимостойкость: хорошая
- Возраст саженца - 1 год
Грецкий орех – высокое раскидистое дерево, высота которого может достигать 5-6 метров. Толстый ствол растения покрыт прочной корой серого цвета. Ветви образуют обширную крону. Листья сложные, они состоят из 2 либо 5 пар удлиненных листовых пластинок яйцевидной формы. Распускаются листочки вместе с цветками.
Цветки мелкие и раздельнополые. Расцветка у них зеленоватая. Растительность является однодомной.
Плоды выглядят как костянковидные орехи. Они представляют собой небольшую косточку. Когда наступает полная зрелость, кожура начинает подсыхать, а затем лопается на 2 отдельные части и отделяется. В скорлупе имеется съедобное семя. Цветет такое растение, как правило, в мае. Плоды полностью созревают к середине осени.